"Les jambons et charcuteries de la gamme Herencia Ibérica, sont le résultat d’une sélection minutieuse de cochons ibériques choisis selon la pureté de la race, leur alimentation et leur élevage soignés. Nous ajoutons à cette sélection de matières premières notre expérience dans le domaine de l’élaboration artisanale et un climat idéal qui font de ces produits un véritable délice."

"Notre jambon ibérique se distingue des autres par sa texture, son arome et son gout. Avec un processus de maturation qui va jusque 36 mois, nous obtenons un gout délicat, ni trop salé ni trop doux, ainsi qu’un arome agréable, ce qui en fait un article très apprécié dans le domaine alimentaire et considéré dans le monde de la haute cuisine ou du luxe gastronomique."